2023-08-24 17:57:37 | 广博教育网
浅谈中等职校文化基础课课程改革
论文关键词:中等职业教育 文化基础课程 教学改革
论文摘 要:中等职业学校课程方案与实施性教学计划中安排了一定量的文化基础课程,但学生对这一类课程学习缺乏必要的动力与兴趣,教师对这一类课程教学缺乏必要的认识与信心。要改变这种现状,我们必须对文化基础课程有明晰的价值定位、务实的结构创新和有效的教学举措。
中等职校文化基础课程目前还处于一种比较尴尬的境地:一方面,课程方案与实施性教学设计安排了一定量的课时,视文化基础课程的学习为中级职业技术人才培养不可缺失的过程;另一方面,学生对这类课程的认识不足、动力不强、兴趣不浓,教师对这一类课程的价值认识不清、教学热情不高、课堂信心不振,其结果必然导致教学质量不尽如人意。那么,我们应如何改变这种状况呢?
一、对文化基础课程要有明晰的价值定位
当前,文化基础课程的价值定位比较含糊,一般认为文化基础课程必须为专业课程服务,文化基础课程必须与专业课程有效对接。因此,在课程内容的选择上强调了“有用、够用、实用”的基本原则。笔者认为,文化基础课为专业课程服务本无可厚非,许多专业对文化基础课程有着特殊的要求,比如:电子专业要求学生学习更多的物理知识,旅游管理专业要求学生学习更多的历史和地理知识。但是,如果我们仅仅将文化基础课程的价值定位于服务专业课程学习,是有失偏颇的,这种观念至少存在着这样一些问题:其一,并非所有的文化基础课程,特别是义务教育后的文化课程都能够与专业课程紧密结合,像法律课程,除非把它改造成专业法,否则要与专业学习相结合是比较困难的。其二,一味强调文化基础课为专业课服务,具有独立存在意义的文化基础课程的地位也会因此而沦丧。每一门课程都有其课程特质、价值追求与内容体系等,正所谓人们常说的“ 语文 课要姓‘语’”一样,如果 语文 课不姓“语”,那就不是 语文 课了。譬如基于烹饪专业的 语文 教学,如果强调 语文 为专业课程服务,我们就可能把中职 语文 课程标准异化、内容体系肢解,或许我们可以从一些古诗词中引申出一些饮食文化,但这种牵强附会必将破坏课程应有的意境与生态、背离课程原有的任务与目标、俗化课程原有的品质与品位。
教育的出发点和终结点是育人,职业教育不应该是职业或者专业至上的教育。文化基础课程的价值,除了具有服务学生更好专业学习的工具价值外,更具有实现学生人格完善的功能。从某种意义上讲,设置中等职校文化基础课程首要依据不是服务于专业,而应该是学生个体人格的完善需要,文化基础课程主要培养学生最基本的文化素养,通过长期积累并逐渐内化于心,以达到提升品德、改进观念、增长知识、发展思维的目的。无论多么专门化的教育,都不能忽视对人的全面素质的培养。正如杜威所指出的那样,狭隘的职业训练也许能够培养呆板的、机械的技能,但牺牲了人敏捷的观察和紧凑、机灵的计划等理智方面的能力。事实上,任何产品都会深深地打上制造者的人格烙印,个体的专门化能力发展必须与全面素质的发展相结合。
文化基础课程还必须满足学生终身学习需要。1962年联合国教科文组织的《关于技术和职业教育的建议》、2002年《21世纪的技术和职业教育及培训——联合国教科文组织和国际劳动组织的建议》等国际性文件,明晰了职业教育内涵,职业教育不仅要为学生从事某一职业以及有效就业做准备,也要为其终身学习做准备。从中等职业学校设置文化基础课程与普通高中课程相似性出发,我们不难理解,文化基础课程其实是普职沟通的衔接点、联系点,为学生生涯发展选择提供可能性。因此,我们在强化职业教育文化基础课程独立地位的同时,还要清晰地认识到文化基础课程在中等职校整个课程体系中的基础性、兼容性、通用性的地位,为学生适应就业入职需要、职业发展需要、人格成长需要以及终身发展需要奠定坚实的基础。
二、对文化基础课程要有务实的结构创新
纵观当前中等职校文化基础课程,大致可分为工具类、艺体类、道德类、心理类、专业准备类等,并以分科的课程形态出现在中等职校的各个年级段。其特点是以学科内容为中心设计课程,并按照学科的独立性、依据不同学科之间的相关性按一定的先后顺序开设课程。其最大优点是具有较强的“逻辑性、系统性和简约性”,这有利于学生学习和巩固基础知识,掌握系统的科学文化知识,但其弊端也是显而易见的:学生学习费时费力、缺少兴趣,课程内容、教学方法与职业教育课程的定向性、应用性以及专业知识间的相关性、综合性的要求相距甚远。正是从这些问题出发,许多学校进行了一系列的课程改革。笔者认为,我们不妨从课程结构维度进行文化基础课程改革与创新。下文以中等职校 语文 学科为例加以阐述。
基于教育部颁布的《中等职业学校 语文 教学大纲》提出的相关教学内容和教学要求,我们可以将中等职校 语文 课程分为学科基础、专业拓展、综合实践三大模块课程,并将这些模块课程分设在相应的年级段。比如,三年制职业高中 语文 课程共开设五学期,第一至第三学期主要进行学科基础模块课程的教学,第四学期主要进行专业拓展模块课程教学,第五学期进行综合实践模块课程教学。
学科基础模块。这一模块的设计沿袭学科课程的编制思想,突出学科知识的系统性与完整性,以培养学生必备的 语文 素养为核心,以提高学生 语文 应用能力为主旨,着力培养学生的阅读、写作和口语交际能力,为综合职业能力的形成以及继续学习奠定基础。这一模块各专业的公共课程由若干个单元组成,每个单元包括听说、阅读和写作三个部分,并按照要求进行能力分级,逐层递进。这一模块教学突出 语文 学科的基本属性和核心任务。
专业拓展模块。这一模块的设计应体现任务驱动课程编制思想,从专业课程的角度出发,以职业为导向,设计若干“阅读与欣赏”、“表达与交流”的学习任务,有效实现文化基础课程与专业课程的沟通与联系,强化培养学生的从业技能。该模块课程属于校本课程开发与实施范畴, 语文 教师与专业教师共同编制课程计划,学生有较强的自主性和选择性,突出 语文 学科为专业课服务的`宗旨。例如,文秘专业开设公文写作课程,商务专业开设商务文书写作课程等。
综合实践模块。在《中等职业学校 语文 教学大纲》所列的三类模块课程的学习中,均提出了综合实践活动子模块的要求。在 语文 课程改革中,更是集中第五学期时间进行 语文 综合实践模块课程学习。综合实践模块课程遵循项目课程、普通高中研究性学习的设计理念,强调知识的整体性、应用性和探究性,一方面注重中职阶段 语文 学科知识的综合运用,另一方面注重专业学习与 语文 学科有机融合,强调知识的实践性,在知识的运用中领悟、掌握课程的基本思想和方法,提升学科素养。在进行这一模块课程开发时,应坚持从相关职业的实际需要出发,设计研究课题,选取活动内容,模拟职业情境,在活动中提高 语文 应用能力和职业能力,增强合作意识和团队精神。比如:烹饪专业 语文 综合实践模块,让学生开展《南黄海海鲜饮食文化研究》《南通市餐饮店铺名的特征研究》等课题。
三、对文化基础课程要有有效的教学举措
中等职校文化基础课程在很大程度上“脱胎”于普通高中,并以学科课程的方式呈现,在课程实施中,我们通常也是沿袭了普通高中班级授课制的一些基本做法,诸如“教师讲解——学生倾听、教师演示——学生观察、学生模仿——教师指导、学生练习——教师评价”的“四阶段教学法”。这种课程实施策略有许多合理性,而且也被大部分文化基础课老师所采用,但其弊端也不少:即在教学过程中忽视了学生学习的主动性、师生的互动性、教学的创生性,加上学生的学习基础差、对所学知识没有兴趣,甚至导致部分学生完全放弃一些课程的学习。基于文化基础课程结构创新的思考,我们在文化基础课程的教学过程中,要有一些有效的教学举措。
教学理念层面:教学方式、学习方式的转变,其深刻的意义和价值决不在方式本身,而在于方式转变背后的意义和价值,支撑方式转变、引领课程改革的说到底是教育观念和教学理念。职业学校文化基础课教学的有效实施,我们必须确立以下的一些观念:(1)关注学情。将学情作为教学基点,课程资源选择密切联系学生的现实生活、情感世界及职业生涯,只有从学情出发组织教学,才能使教学活动获得实实在在的效果。(2)必需够用。合理选择教学内容,不片面追求课程的完整性,从课程的基本思想、基本方法等出发,强化知识的应用。(3)分段要求。我们在中等职校分三个时间段分别进行“学科基础模块”、“专业拓展模块”、“综合实践模块”课程的教学,每段课程设计理念不同,教学方式也不相同,这三个阶段逐渐呈现出文化基础课程知识由单一走向综合、理论走向实践的趋势,教学活动也由学科体系趋向于行动体系。
实施策略层面:在文化基础课学习过程中,学生学习缺乏主体参与的根源,主要是因为学习任务不明确、经验储备不充裕、课程背景不了解、学习体系不健全。为此,我们应采用以下一些教学策略:一是问题导学策略。将问题辨识与问题解决作为课堂教学的基本要素,以问题导航确保教学过程的顺利推进。比如,教师从教学目标出发,创设问题情境,与学生共同创生、提炼课堂教学中的主问题,整堂课围绕主问题展开教学。为了顺利解答主问题,教师还可以设计一系列的子问题,让学生在一个个问题的解决中获得知识,形成能力,培养兴趣,达成教学目标。问题导学策略主要应用于学科基础模块课程的教学之中。二是案例分析策略。在教学过程中,以书面呈现案例,将案例作为分析的对象,教师和学生要共同参与对案例的分析、讨论、评价,寻找对策。通过案例分析,提高学生的分析能力、决策能力。案例教学鲜活、生动、形象,改变了传统教学模式下抽象的、生硬的知识状况,降低学习难度,有利于学生灵活地将知识运用到相关的实践情境中。同时,学生对案例进行分析评价还可以培养反思精神,调动学生积极参与课堂教学的热情。案例分析策略主要应用于专业拓展模块教学。三是任务驱动策略。把学习内容设计成各种任务,让学生通过小组合作完成任务进行学习。强调学习的社会性以及教师、同学对促进个人学习所起的重要作用。任务驱动策略强调学生围绕任务主题进行预习、分析、讨论,最大限度地调动学生的主动性,培养学生发现问题、分析问题、协作解决问题的能力。任务驱动策略主要应用于综合实践模块课程教学。此外,在教学中,我们还可以采取角色扮演策略、项目教学策略等。
课程评价层面:文化基础课程学习评价改革并没有引发人们更多的关注。其实,教学评价在某种程度上影响着学生的学习态度、学习方式。为此,在文化基础课程评价改革中,应坚持“既关注结果,又关注过程;既关注同一性评价,又关注特质性评价;既关注终结性评价,又关注发展性评价”的原则,以评价激发学生学习兴趣、促进学生发展。具体进行三方面改革尝试:一是考核内容的改革。根据知识层次的划分,强调基本知识的掌握,减少以再现书本知识为主的考试内容,加强对学生理解知识,特别是综合性、创造性地应用知识的能力考核。二是考核方法的改革。改变过去单一的笔试方法,分别采用阶段考试与实验操作相结合等符合课程内容特点的考试方法。在综合实践模块环节,以学习小组为单位给学生打分,提高学生合作意识,从而使得每一次考试真正成为进一步深化学习的重要教学环节。三是考核形式的改革。变一次性、终结性考试为学习全过程的考核评价,加强对学生平时学习的考核与督促,并增加平时成绩在总成绩中所占的比重。这样,有利于课程分阶段目标的实现,实现了考试内容、形式和成绩评定的统一,学生学习过程与学习结果的统一,学生学习知识与培养能力的统一。
参考文献:
[1]姜大源.职业教育学研究新论[M].北京:教育科学出版社,2007
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;中专涉及的专业非常多之,分为几个大类。有计算机类、电子类、财经类、建筑类、机电与机制类、养殖类、烹饪类、文秘类、艺术设计、汽车类、印刷出版、交通运输、幼师类、管理、营销、商务贸易、化工、司法、医科、新闻等,每个专业类下面会有一些细分专业,例如计算机类就包含计算机应用技术、网络技术、维修与维护、动漫设计、信息安全、影视及多媒体等。算一下,有高达两三百个细分专业,可供挑选的专业非常之多。
其实好就业的专业并没有严格的定义,好就业与否与社会发展有密切的关系,当然也与学生有很大的关系。现在的热门专业,可能过几年之后就变得冷门;现在冷门的专业,可能过几年之后就变得热门。当然,有的些专业虽然热闹或者冷门,学生学得很好,掌握了真本领,那就业也是不成问题的。当然,今天我介绍几个我比较熟悉,就业也相对不错的专业。
汽车类专业包含汽车检测与维修、汽车服务与营销、汽车美容等,近十年来国内小汽车的拥有量翻了几翻,与汽车有关的产业发展呈现火爆的态势。与之有关的专业也成为人们选择的热闹专业,并且会保持相应的热度几十年。不仅适合男生学习,例如汽修,也适合女生学习,例如汽车销售美容。就业比较稳定,就业率比较高。
再说烹饪类专业,很多人认为只是厨师,其实厨师也分很多类,川菜、粤菜等;当然,还有西餐、日料等,与之相关的细分专业也是非常多的。厨师,永不失业,不是说的假话,是真话!现在人们生活水平高了,外出用餐的频率很高,饭店的厨师需求长期存在。这也就是为什么厨师成为热闹专业,并且就业不用愁的根本原因了。单就业这一因素考虑,那厨师成为男生的热门选项。
当然,专业不存在好与不好的问题,关键得看孩子适不适合,有没有兴趣。每个行业都会有人发展得好,也有人发展得不好。有人学汽修后面自己开了店修车和汽车美容;有人学医药类,也年入百万;也有人学厨师,开饭馆,生意红火得不行;有人学养殖,自己养猪千头,收入不菲。这些都是非常典型的发展空间,至于到底哪个好,确实没有明确的标准。
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