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中职酒店服务专业介绍?
① 酒店客房服务的内容简介
《酒店客房服务》的主要内容是客房部各项服务工作,以客人在住宿期间所能享受到的服务为主线,归纳了对客服务、清洁整理服务两大主要服务项目,并简单地将客房部提供的其他服务做了介绍。本书在编写过程中,坚持理论联系实际,有几个比较鲜明的特点:首先,优化了课程内容,主打客房“服务”的内容,以培养一线服务员,即学即用即上岗所需的知识和技能为主;其次,注重对目标读者的服务意识的培养,贴近目标读者的心理,能较有效地引导读者的就业观;再次,更新增补了资料;最后,贴近教学的编排,与教学课时相匹配。本书主要作为旅游中职学校的专业教材,也可作为酒店服务员的岗位培训用书和自学用书。
②
酒店管理专业介绍
酒店管理专业大学大多数都是纯理论教学,这种形式已经满足不了酒店企业版对技术型人才的需权求,所以现在缺的是技术型的酒店职业经理人,所以一定要找对学校学习,学校目前开设酒店管理专业,培养职业经理人。目的是更好的就业,校企合作。
学习酒店管理,无论是想日后找工作,还是想在职业生涯发展的更好,一定要选对好的学校,才能拥有好的平台就业机会。学校开设酒店管理专业,为名企酒店定向培养。
③ 读中职,学酒店服务于管理专业,出来有用不。
当然有用,因为我们国家的酒店业发展非常迅猛,但国产的高级管理人才非常稀缺,君不见很多高星级酒店都是聘请的外方管理人员么?大把大把的钞票被老外给赚走了,而且他们的薪金还非常高。难道我们就不能管理好酒店吗?非也!我们也有很多优秀的酒店管理人才,但这种人才的发展远远跟不上酒店的发展进度,所以就出现了人才缺口。如果你学酒店管理专业,这是一个很好的选择,因为酒店管理没有什么高深的东西,不是制造飞机大炮,只要你的基础牢,肯用心,就能够干好。最后提醒一点,要想快速成长的话,希望你学好
英语,这样可以进入一些国外知名酒店管理公司进行学习,这有助于你快速的提高自身的管理能力及水平,为你今后的发展铺平道路1
④ 请问各位朋友`中等职业学校的酒店管理专业怎么样`好吗
酒店管理专业是全球十大热门行业之一。高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。从国内来的人大约都有印象,我们所知道的国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。
北美的酒店业相当发达,这与当地的经济有相当大的关联。经济发展的好,公司有大量对外拓展业务的机会,出差机会,在外培训机会就多;还有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之间的竞争厉害,就更需要高素质的管理人员。
但是在加拿大的新移民从事酒店管理工作的是少之又少,主要还是因为大家对这个行业缺乏了解。其实这个行业的就业率是很高的,薪水虽相对IT业要低,但是还是比较理想的。
酒店管理行业是人与人打交道的一个行业,并不需要多少特别的专业技术知识。只要你是一个非常OPEN的POSOTIVE的人,又很喜欢与人打交道的工作,那么这个行业就很适合你。
特别地,酒店管理行业没有年龄的限制,年纪越大,说明你与人打交道的经验越丰富,处理事情的能力越强。对于受过良好教育的中国新移民来说,酒店管理业不失为一个简单易行的做管理工作的好机会。
酒店管理的范围非常广泛,包括星级酒店管理、国际旅游
商务管理、高级餐厅管理,以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。以我在北美工作的经验,新移民以客房部作为初级管理人员比较容易找工作。客房部的外籍工人多,对管理人员的管理水平是有一定要求,但是对语言的要求不是太高;特别地这个部门的管理工作比较琐碎,要求细心周到,对中国人来说比较适合,一开始要找到一个做SUPERVISOR的位置是不难的。有了1-2年的经验,就很容易找到做MANAGER的机会了。
酒店管理的课程也简单易学。不论你原来是学什么专业的,只要你有对解决人际之间的关系有足够的信心,就已经成功了一半。
专业前景:酒店管理专业是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的,近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会,2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大,所以你大可不必为就业犯愁。预计到2010年,高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱,目前,全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家,高级洒店管理人才抢手。
一、培养目标
本专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
二、专业培养要求
本专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
学生毕业后可在以下岗位从事工作:
* 各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;
* 各类旅游公司,
旅游管理部门工作人员;
* 各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、
会展等工作;
* 各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;
5、各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
三、毕业应获得以下几个方面的知识和能力
1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;
2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;
3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;
4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;
5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;
6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;
7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语
表达能力。
四、主干学科
酒店管理概论
五、主要课程
现代酒店管理、酒店
心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店
财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理
六、主要实践性教学环节
* 社交礼仪实训
* 酒店英语、
旅游英语口语训练
* 会展模拟实践
七、主要专业实验
1、餐饮服务实践
2、酒店营销实践
3、前厅与客房服务与管理实践
4、酒店顶岗实习
⑤ 职高学酒店管理主要学什么的
酒店管理主要学习:《现代酒店管理》 《餐饮服务与管理》、八大菜系、食品雕刻、糖版艺面塑、西点西餐权、酒店财务管理、酒店实用英语等,毕业生可在星级酒店、旅 *** 政管理部门、行业协会、旅行社、旅游交通企业、景区、会展等单位从事行业管理、等工作
⑥ 是否有中职学校酒店服务与管理专业的教案
学校应该没有这类的教案书本,不过书店有这类的工具书,您可以去看看。
⑦ 学中专酒店管理专业有什么工作
酒店管理是抄最热门的也是最有前途的专业。毕竟它是这个世界上最大的产业。如果你有实习或工作经验的话,找工作更不是问题了。一般而言,学酒店管理真正要想事业有个结果是需要耐心的,30--38岁时最合适的阶段。前面的时间都是在学习和实习中度过的。经验是这个行业的成功的钥匙。
⑧ 沈阳哪家中职学校 酒店服务与管理 专业最好
沈阳市旅游学校是隶属于沈阳市教育局的国家级重点中等专业学校,学校被评为国家级语言文字规范化示范学校,辽宁省省级示范中等职业学校,辽宁省绿色学校,学校设立了---旅游服务与管理、酒店服务与管理、旅游外语、中餐烹饪、西餐烹饪、幼儿教育、航空服务、
城市轨道交通运营管理、会展服务与管理、
休闲体育服务与管理等中等职业学校骨干示范专业。学校是辽宁省
导游员培训定点单位、沈阳市导游员培训定点单位。毕业生一直呈现供不应求的态势。学生享受国家助学金,即在籍一、二年级所有农村户籍的学生和县镇非农户口的学生,以及城市家庭经济困难学生,资助标准每生每年1500元。同时,铁岭、阜新、朝阳市的学生还享受辽宁省扶持辽西北政策,资助标准每生每年5000元。学生最高享受基本
医疗保险待遇10万元。
⑨ 当酒店服务员要学什么专业
餐饮服务专业,因为你是做的服务员,不是厨师。餐饮服务专业,概括来说也就只有五点最重要:1.永远对顾客保持微笑,言谈举止注意文明礼貌;2.顾客提出的任何要求,要尽量满足,要服务周到;3.不要和顾客发生争吵,一旦发生争吵,你会受到很严重的惩罚,店里也会有一定的损失和麻烦,就算顾客无理取闹,你也的容忍,因为你是服务员;4.要对你所工作的环境极度熟悉,方可以不变应万变;5.注意个人穿着,需要整洁,让人看着觉得舒服。总之,要想做好酒店服务员,还需要多和酒店里的老员工拉好关系,不懂的地方就问,不对的地方就改,不明的地方就想,不会的地方就学,要吃得了苦,要能学会忍,因为酒店的老板,都希望自己的每一位员工,都能做到这样。
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中等职业学校教师证酒店管理专业考什么
报考中等职业学校
酒店管理专业
的教师资格证,首先要先报考笔试,科目是综合素质、教育知识与能力。笔试通过后才能报考面试,笔试科目中的学科知识与教学能力,结合面试进行。
酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识,接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练,进行酒店的服务、管理、经营等。例如:酒店的客房预订、
前台接待
、客房服务,酒店餐厅的服务与经营,酒店发展的规划设计,酒店的投资、经营与管理等。
课程体系
《酒店人力资源管理》
、《餐饮经营管理》、《酒店前台与客房管理》、
《旅游商品学》
、《酒吧经营与管理》、《酒店服务质量管理》、
《酒店公共关系》
、《酒店规划与设计》、《酒店经营战略》、《酒店投资规划与设计》 部分高校按以下专业方向培养。
广博教育网
旅游、涉外、高级管家、人力资源、现代营销、奢侈品管理、财务及投融资、航空旅游服务、酒店部门经理、酒店运营管理。
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武威科技中等专业学校专业有哪些?专业介绍
选择学校是一件很重要的事情,因为这个决定会影响你的整个人生。首先,你要考虑自己的兴趣爱好和经济能力。然后,你要对学校的地理位置、课程设置、师资力量等进行考察。最后,你还要根据自己的实际情况来决定是否要去读本科、研究生、或者是出国留学。
武威科技中等专业学校专业有哪些:序号专业名称所属类别1汽车运用与维修汽修2汽车车身修复汽修3汽车美容与装潢美容美发4汽车整车与配件营销汽修5烹饪厨师/烹饪6酒店服务与管理旅游7旅游服务与管理旅游8导游服务旅游武威科技中等专业学校汽车整车与配件营销介绍汽车整车与配件营销专业是一个非常有前景的专业。随着中国经济的不断发展,汽车行业也在快速发展。汽车整车与配件营销专业的学生可以在这个行业中发挥巨大的作用。他们可以在汽车整车与配件生产企业中工作,或者在汽车销售企业中工作。他们还可以在汽车维修企业中工作。这个专业的学生可以得到很好的就业前景。
武威科技中等专业学校汽车整车与配件营销
基本学制:3~4年
对应职业:汽车销售、二手汽车销售、汽车零部件销售、汽车
保险代理、营销师
专业方向:汽车整车营销、二手汽车营销、汽车零部件营销、汽车保险代理
职业资格证书举例:营销师
武威科技中等专业学校酒店服务与管理介绍酒店服务与管理专业是培养具有较强实践能力和创新精神的高素质应用型人才的专业。学习这门专业,你将掌握酒店的基本知识和技能,掌握如何为客人提供优质的服务,从而获得酒店行业的就业机会。
武威科技中等专业学校酒店服务与管理
职业能力要求:1、具有较好的礼仪素养和沟通能力,遵守酒店行业行为规范;2、掌握酒店服务与管理的基础知识和基本技能,具有基本的礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;3、掌握酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门工作流程与服务规范;4、掌握与运用前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务与管理、茶艺服务的专项服务技能,能完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作;5、能在前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务过程中处理常规问题及一般非常规问题;6、能用外语进行接待服务和业务沟通。
培养目标:本专业培养酒店服务与管理人员。
职业资格证书举例:前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师
基本学制:3年
武威科技中等专业学校汽车美容与装潢介绍汽车美容与装潢专业是一门非常有前景的专业。它不仅可以为汽车提供美容服务,还可以为汽车提供装潢服务。这门专业的学生可以在汽车美容店和装潢店工作,也可以在汽车制造厂和装潢公司工作。
武威科技中等专业学校汽车美容与装潢
专业方向:汽车内外清洁、汽车美容、汽车装潢
基本学制:3年
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